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Caprese Salad

Deliciosa ensalada de mozzarella di bufala sobre una cama de penne al dente y lechugas romanas orgánicas. Acompañada de tomates asados, berenjenas encurtidas, aceitunas negras, pechuga de pollo sous vide, vinagreta de pesto y crema de balsámico.
La versión vegetariana viene con falafel de la casa.

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